Ciclo Barcelona a través de sus escritores: Carlos Abella
Jueves, 29 de febrero a las 13:30h
Almuerzo - Coloquio
El CNI del Círculo Ecuestre organiza junto con Bodegas De Blas Serrano una cata de vinos dirigida por Álvaro De Blas Serrano, propietario de las bodegas.
Bodegas De Blas Serrano está ubicada en Fuentelcésped, un municipio burgalés que fue fundado a finales del s. XII por las Órdenes Premostratenses del Monasterio de La Vid. Desde entonces presenta una larga trayectoria ligada al vino. La fama adquirida por sus vinos durante siglos propicia que en 1607 su concejo municipal proclame DOS ORDENANZAS que regulaban la producción y comercialización de vinos de calidad de Fuentelcésped.
A principio del S. XVII, el ayuntamiento dicta unas ordenanzas que regulan el comercio y la elaboración del vino. Son los primeros documentos que hablan de marca y que normalizan La producción prohibiendo la utilización de mosto procedente de otros municipios que no fuera el propio. Ese mismo siglo, según cuenta A. García Sanz, Fuentelcésped dedicaba prácticamente el 100% de sus tierras al cultivo de la vid y fijaba los precios del vino en Castilla.
Con siglos de historia vitivinícola detrás, las Bodegas de Blas Serrano apuestan decididamente por el cuidado de la vid como el aspecto más importante para conseguir la excelencia de sus vinos. “La bodega es el medio que nos permite producir vino, pero el vino se hace en la viña. Dependemos de la uva y a ella dedicamos todo nuestro interés“.
Jueves, 13 de julio a las 19:30h
Cata de vinos - Cena opcional
Jueves, 29 de febrero a las 13:30h
Almuerzo - Coloquio
Coordinador de la Comisión de Psiquiatría y Salud Mental de Cataluña
Miércoles, 23 de noviembre | 19:30
Conferencia - Cena opcional
Lunes, 13 de noviembre a las 13:30h
Almuerzo - Coloquio
Lunes, 22 de abril a las 13:30h
Almuerzo - Coloquio
Jueves, 25 de mayo a las 20:30h
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